Frischfisch & Räucherfisch

Der Fischfang und die Fischzubereitung nach traditionellen Methoden nimmt Zeit und Geduld in Anspruch, gern nehme ich dies in kauf. Ein Produkt in höchster Qualität für Sie zu erstellen, hat bei mir höchste Priorität.

Ich biete Ihnen:

- frische Fische aus der Region, wie z.B. Aal, Barsch, Hecht, Zander und Karpfen

- Fischfang und Fischzubereitung nach traditionellen Methoden

In der hauseigenen Räucherei wird frisch über Erlenholz geräuchert. Ich kann Ihnen eine umfangreiche Auswahl an frischen Räucherfisch und anderen Fischspezialitäten anbieten.

Räucherfisch, Frischfisch, Fischplatten und Fischsuppen liefere ich auch zu Ihnen nach Hause.

Gesalzene Fische zum "selber räuchern" sind auf Anfrage erhältlich.

Fischladen

In meinem Fischladen kredenze ich regionale Fischspezialitäten, wie Fisch im Fladenbrot, Räucherfisch, Fischsuppen & Salate. Ausgesuchte Weine runden mein Angebot ganz speziell ab.

Ich habe von Donnerstag bis Montag (11:30 Uhr bis mind. 18:00 Uhr) geöffnet.
Sie finden mich in der Strelitzer Straße 2 in Feldberg.